栄養カウンセラーのエイジンケアグサロン
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2018年4月27日
スキンケアカウンセラー・エステティシャン＆
「顔ダンス」グランドインストラクター の 榎戸なおみ です。
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只今、codino◆naomi. で大人気の【玄米の甘麹】。
色々な食べ方がありますが、今日は私がよく作るお料理レシピをご紹介します♪
＜トマトときゅうりの甘酢ショウガ合え＞ 所要時間５～６分
材料
普通のトマト１個（一口大にカット）
プチトマト５個（お好みで。半分にカット）
きゅうり１本（乱切り）
ショウガ１片（せん切り）
★甘麹 大さじ２
★ポン酢大さじ３
★ごま油ｏｒオリーブオイル大さじ１
作り方
★をボウルに合わせておく
トマト、きゅうり、ショウガをボウルに投入！
ざっくりと合えて出来上がり～
冷蔵庫で３０分置くとより味が馴染みます。
超簡単レシピです。
野菜は残り物など何でもＯＫです。
甘辛タレとしてポン酢をめんつゆに変えても美味しいし、ワサビや柚子胡椒なんかもアクセントになります。
甘みは「甘麹」なので麹のおかげでまろやかになるし、味に自然な深みが出て本当に美味しいですよ(^^♪
【玄米の甘麹】２５０g ￥８００(税別)
サプリ代わりなら１日３０ｇを目安でＯＫです。
もちろん、おやつやドリンクとしてならもっと沢山摂って良しです。
食べる点滴と言われる甘酒。
これは玄米由来でアルコールは入っていない甘麹です。
特にビタミンＢ群が豊富でお肌の再生には最高な食品だしこれからの夏バテにも効果を発揮します。
美味しくサプリで摂るよりお安いよ～
まだまだ、美味しい食べ方がありますので少しずつご紹介していきます。
◆抗酸化ハーブと特殊技術で老化を緩やかに
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