栄養カウンセラーのエイジンケアグサロン
栄養カウンセラーのエイジンケアグサロン
2021年2月18日
センターリフトエステと分子栄養学で
脳(心)とカラダを繋ぎ若返らせる
栄養＆美容コーチ 榎戸なおみです。
最近、砂糖とグルテンをを摂り過ぎたと
反省してみたので自分でグルテンフリーの
クッキーを作ってみました。
ともかく簡単でなければ
ヤル気がでないので出来るだけシンプルに作ります。
焼く時間も含めて40分位で出来ました～
◆米粉とおから粉のくるみとレーズンのクッキー
【材料】30～40個分
・米粉 70ｇ
・おから粉 30ｇ
・甜菜糖 20ｇ
・くるみ 30ｇ（粗く刻む）
・レーズン10～20ｇ（粗く刻む)
・オリーブオイル 大さじ2
・豆乳 大さじ4（様子をみて調節）
【作り方】
➀米粉、おから粉、甜菜糖、オリーブオイルを
均一なボロボロ感になるまでこすり合わせる
②豆乳を少しずつ加えてまとめていく
③だいたいまとまったらくるみとレーズンを
加えてひとつにまとめる
④ラップを巻いて直径3センチ位の棒状にする
⑤１センチ弱の厚さに包丁で切ってオーブンの
天板に並べる
⑥170℃のオーブンで20分焼いて出来上がり
レーズンを刻んで入れているので
均等に甘みがあるから
甜菜糖は少なくても十分美味しいですよ。
作ってみたら小腹と心を満たすのに丁度いい、
罪悪感なくて嬉しい安上りなクッキーでした。
現在募集中の栄養セミナー
◆ＺＯＯＭオンライン講座（※一般の方でも受講可）
エステティシャン＆セラピストのための
「使える体内美容術！あなたに足りない栄養素はコレ」
画像クリック☝
栄養個人コンサルお申込み
◆対面またはＺＯＯＭオンライン
食事やお仕事の内容、睡眠などの生活習慣、
症状や気になることなどをお伺いし血液検査の
データを読み解きアドバイスさせていただきます。
◆料金 １６,０００円/税込（２時間）
ご希望日など、
こちらからメールをお送りした際にお伺いします
